Ryż z kremem szpinakowym

SKŁADNIKI:

• 200g świeżego szpinaku
• 150g cebuli
• 200 ml śmietany
• 45g oliwy z oliwek
• sól
• papryka
• 240g okrągłego ryżu
• 1l wody lub bulionu warzywnego
• 30g rodzynek
• 20g orzeszków pinii