Sos musztardowy

SKŁADNIKI:

• 40g masła
• 40g mąki pszennej
• 400g mleka 3,2% o temperaturze pokojowej
• 3 łyżki musztardy
• ½ łyżeczki soli
• 2 szczypty pieprzu
• szczypta gałki muszkatołowej
• 1 łyżka soku z cytryny