Krem z pieczonej dyni i batatów

PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL

SKŁADNIKI:

• 1 cebula
• 40g oliwy z oliwek + 1 łyżka do skropienia warzyw
• 600g dyni
• 300g batatów
• 500ml bulionu drobiowego
• 70g koncentratu pomidorowego
• 200ml napoju koksowego
• sól
• świeżo mielony pieprz