Zupa krem z krewetek

SKŁADNIKI:

• 50g ryżu
• 1kg świeżych krewetek
• 1kg wody
• 250g marchewki
• 150g cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 200g pomidorów z puszki
• 50g oliwy z oliwek
• 25g masła
• 100g koniaku
• 50g śmietanę 18%
• 1 łyżeczka soli