Tarta z białą kiełbasą i jajkiem

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA

SKŁADNIKI:

Spód:

• 120g zimnego masła
• 220g mąki pszennej
• 1 żółtko
• ½ łyżeczki soli
• 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 18%

Masa śmietanowa:

• 150g śmietanki 30%
• 3 jajka rozmiar M (surowe)
• płaska łyżeczka soli
• duża szczypta pieprzu

Dodatki:

• 2 jajka na twardo
• 120g sera camembert
• 100g białej surowej kiełbasy