Tarta z porem i łososiem

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA

SKŁADNIKI:

Ciasto:

• 120g zimnego masła
• 220g mąki pszennej
• 1 żółtko
• ½ łyżeczki soli
• 1 łyżka śmietany 18%

Farsz:

• 250g filetu łososia
• 150g białej części pora
• 200g śmietany 30 %
• 150g jogurtu naturalnego
• 3 jajka „M”
• 30g parmezanu – startego
• 1 łyżeczka soli,
• czarny pieprz