Puree ziemniaczane

SKŁADNIKI:

• 900g mącznych ziemniaków (takich jak Baraka, Kennebec lub Monalisa)
• 350g wody lub mleka (lub pół na pół)
• gałka muszkatołowa do smaku (najlepiej świeżo zmielona)
• sól do smaku
• 80g masła lub oliwy z oliwek