Zimne nóżki z golonki

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA

SKŁADNIKI:

• 1100g golonki
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• ¼ selera
• 1300g wody
• 1 łyżeczka soli
• mały pęczek pietruszki – umyty i osuszony
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka żelatyny