Pietruszkowe pesto

PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL

SKŁADNIKI:

• PĘCZEK PIETRUSZKI
• 100 G SERA DOJRZEWAJĄCEGO
• 100 G ORZECHÓW WŁOSKICH
• 100 ML OLEJU RZEP AKOWEGO
• SÓL I PIEPRZ DO SMAKU

AKCESORIA:

• NÓŻ
• SZPATUŁKA

SPOSÓB WYKONANIA:

1. Wszystkie składniki umieścić w naczyniu miksującym i zmiksować przyciskając przycisk turbo do momentu kiedy masa przypominać będzie pastę.
2. Doprawić solą i pieprzem.

RADA:

Pesto stanowi znakomity dodatek do krakersów z nasionami.
Można również użyć jako alternatywę sosu do ugotowanego gruboziarnistego makaronu.