Krem z cukinii z serkiem topionym

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA

SKŁADNIKI:

• 100g cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 40g oliwy
• 450g cukinii
• 150g ziemniaków
• 100g serka topionego śmietankowego
• 350g bulionu warzywnego lub drobiowego
• 1 łyżeczka soli
• szczypta łyżeczki gałki muszkatołowej