Krem z pieczonej dyni i batatów

PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL

 

SKŁADNIKI:

  • 1 cebula
  • 40g oliwy z oliwek + 1 łyżka do skropienia warzyw
  • 600g dyni
  • 300g batatów
  • 500ml bulionu drobiowego
  • 70g koncentratu pomidorowego
  • 200ml napoju koksowego
  • sól
  • świeżo mielony pieprz