Zupa krem z papryki z soczewicą

Przepis autorstwa Kingi Paruzel

 

Składniki:

  • 4 czerwone papryki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 750ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • ¼ szklanki czerwonej soczewicy
  • sól i pieprz
  • dodatki: jogurt naturalny, bazylia świeża