Omlet ze szpinakiem i twarogiem

PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL

SKŁADNIKI:

• 1 łyżeczka oliwy
• 1 garść świeżego szpinaku baby
• 2 ząbki czosnku
• 2 łodygi cebuli dymki
• 5 jajek
• szczypta soli i pieprzu
• 150 g twarogu wędzonego