Risotto z dynią i gorgonzolą

SKŁADNIKI:

• 350g ryżu do risotto
• 2 ząbki czosnku
• 25g masła
• 250g dyni pokrojonej w kostkę
• 80g gorgonzoli
• 950g bulionu drobiowego lub warzywnego
• 50g cebuli
• 60g oliwy z oliwek
• sól
• pieprz