Wegetariańska carbonara

SKŁADNIKI:

• 350g dowolnego krótkiego makaronu
• 30g cebuli
• 40g oliwy z oliwek
• 600g cukinii
• 700g wody
• 4 żółtka
• 30g sera Pecorino
• 30g parmezanu + do dekoracji
• 1 garść liści bazylia
• sól
• pieprz