Surówka z czerwonej kapusty

PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL

SKŁADNIKI:

• ½ GŁÓWKI CZERWONEJ KAPUSTY
• 2 CZERWONE CEBULE
• 2 JABŁKA
• 1 NATKA PIETRUSZKI
• 2 ŁYŻKI JOGURTU NATURALNEGO
• 1 ŁYŻKA MAJONEZU
• SOK Z POŁOWY CYTRYNY
• SÓL I PIEPRZ

AKCESORIA:

• NÓŻ
• SZPATUŁKA

SPOSÓB WYKONANIA:

1. Do naczynia miksującego włożyć obraną z zewnętrznych liści i pokrojoną na mniejsze ka wałki kapustę oraz pokrojone w ćwiartki cebule i
   zmiksować 30 s/ obroty 5. Całość przełożyć do miski.
2. Następnie do naczynia miksującego włożyć obrane jabłka bez gniazd nasiennych, dodać sok z cytryny, natkę pietruszki i zmiksować 4-5 s/ obroty 5.
   Całość dodać do zmiksowanej wcześniej kapusty.
3. W osobnym naczyniu wymieszać jogurt z majonezem i dodać do składników w misce.
4. Całość dobrze wymieszać i doprawić pieprzem i solą.

RADA:

Surówka najlepiej smakuje po 30 minutach kiedy składniki dobrze się przegryzą.