Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

SKŁADNIKI:

• 150g cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 30g oliwy z oliwek
• 2kg świeżych pomidorów
• 10g świeżej bazylii
• 10g świeżego oregano
• 2 łyżeczki soli
• ¼ łyżeczka pieprzu
• 1 kulka mozzarelli, pokrojona w kostkę
• grzanki
• posiekana bazylia