Świąteczny chleb pszenny z ziarnami

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA

SKŁADNIKI:

• 20g słonecznika łuskanego
• 20g pestek dyni
• 35g świeżych drożdży
• 400g mąki pszennej typ 1050
• 1 łyżka cukru (15 g)
• 300g wody
• 1 łyżeczka soli (8 g)
• 1 łyżka płatków owsianych górskich